Vorkühlung für optimale Frische: Die freistehende Eismaschine produziert bis zu 20–28 L/h und liefert kontinuierlich 8–12 Portionen. Das Vorkühlsystem kühlt die Mischung auf max. 53,6 °F (12 °C) vor und sorgt so für dauerhafte Frische und verhindert Verderb, selbst bei hohen Umgebungstemperaturen oder bei Lagerung über Nacht
Verbesserte Aufpump- und Trichterbewegung: Im Vergleich zu herkömmlichen Aufschäumstangen (20–25 % Rate) erreicht unsere integrierte effiziente Aufschäumspumpe eine Aufschäumrate von 25–35 % und erhöht die Luftzufuhr, wodurch eine gleichmäßigere Dosierung und eine verbesserte Ausbeute gewährleistet werden. In Verbindung mit dem Rühren im Trichter sorgt dies für eine gleichmäßigere Konsistenz ohne Eiskristalle
Hocheffiziente Produktion: Drei Zapfanlagen ermöglichen die Zubereitung von zwei oder mehr Geschmacksrichtungen für unterschiedliche Vorlieben. Dank eines effizienten Kompressors und zweier 6-Liter-Behälter friert die erste Charge in maximal 15 Minuten ein, die nachfolgenden Chargen sind in maximal 5 Minuten fertig – für eine gleichbleibende Versorgung auch in Spitzenzeiten
Einfache Bedienung: Das LED-Display vereinfacht die Bedienung durch integrierte Funktionen wie Härtegradeinstellung, Frischhaltung und Selbstreinigung per Knopfdruck. Es löst außerdem einen Alarm aus, wenn der Füllstand der Zutaten unter den Sollwert sinkt und fordert so rechtzeitiges Nachfüllen auf
Langlebig & zuverlässig: Diese Eismaschine aus hochwertigem Edelstahl ist rost- und korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und langlebig. Sie erfüllt alle Lebensmittelsicherheitsstandards. Ideal für die Zubereitung von Waffeln, Eistüten, Eistorten und vielem mehr – eine tolle Ergänzung für Eisdielen, Cafés und Getränkebars
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Über diesen Artikel
Produktspezifikation
Artikelmodellnummer
YKF-9236
Typ
Freistehend
Geschmacksauswahl
3 Geschmacksrichtungen
Gesamtleistung
2200 W
Abgabetemperatur
max. –4,5 ℃
Trichterkühlung (Frischhaltung)
Ja, max. 12 °C
Leistung
20-28 L/h
Trichterkapazität
6 L x 2
Material des Trichters
Edelstahl SUS304
Gefrierzylinderkapazität
1,7 L x 2
Nettogewicht
224,87 lbs / 102 kg
Produktabmessungen
21,3 x 27,6 x 56,7 Zoll / 540 x 700 x 1440 mm
Beschreibung
Gewerbliche Eismaschine mit 3 Geschmacksrichtungen
Die Gewerbeeismaschine produziert bis zu 20–28 L/h und kann drei Eissorten zubereiten. Dank Vorkühlung, integrierter Aufblaspumpe, Rührwerk im Behälter und Hochleistungskompressor gewährleistet sie eine gleichmäßige Eisausgabe mit feiner, homogener Konsistenz bei gleichzeitig effizienter Produktion.
Wesentliche Merkmale
Ergonomischer Griff
Der komfortable Griff reduziert den Kraftaufwand und minimiert die Ermüdung bei längerem Gebrauch.
Kühlöffnungen
Mehrere Lüftungsauslässe sorgen für eine effiziente Wärmeableitung und gewährleisten so einen stabilen Maschinenbetrieb.
Abnehmbare Tropfschale
Das abnehmbare Design ermöglicht eine einfache Reinigung ohne Rückstände.
Produktanleitungen und Dokumente
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Fragen und Antworten
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