Kundenbewertungen für VEVOR Pizzastahl, 16" x 14,5" x 1/4" Pizzastahlplatte für den Ofen, vorgewürzter Pizza-Backstein aus Kohlenstoffstahl mit 20-fach höherer Leitfähigkeit, robuste Pizzapfanne für Außengrill, Innenofen

Ich gebe keine 5-Sterne-Bewertung, aber da es sich wirklich um ein „Festkörperprodukt“ handelt, ohne bewegliche Teile und ohne Dinge, die kaputtgehen können (im Grunde), gebe ich ihm eine 5-Sterne-Bewertung. Auch wenn die Fingerlöcher nicht so sind, wie ich es gerne hätte. Es ist wirklich schwer (31 Pfund). Das ist eine gute Sache und ein Fluch. Die Masse des Stahls hält die Hitze gleichmäßiger aufrecht als mein Keramik-Pizzastein. Die Unterseite der Pizza wird gleichmäßiger gebräunt. Ich gebe ihm eine 5-Sterne-Bewertung, weil die Kanten zwar nicht scharf, aber nicht so glatt (abgerundet, ergonomisch oder bequem) sind, wie ich es gerne hätte. Ich werde die Kanten mit einer Feile bearbeiten (vor allem die Fingerlöcher, die eine nette Geste sind (erleichtern das Herausziehen des Stahls aus dem Ofen (nicht einfach, aber einfacher). Die Löcher sind ein wichtiges Merkmal, das es einem ermöglicht, den Stahl „sicher“ in den Ofen hinein und wieder heraus zu bewegen. Ohne diese Löcher wäre es „gefährlich“ und eine Gefahr für die Ofentür und/oder den Boden – ganz zu schweigen von den Füßen –, den Stahl zu greifen und zu bewegen.) Ich habe schon früher bei Vervor gekauft (ein Wasserbadgerät, um meine Schokolade zum Formen auf Temperatur zu halten). Sie stellen keine wirklich professionellen Produkte her, aber die Produkte, die ich bei ihnen gekauft habe, sind gut. Nicht wirklich billig. Akzeptabel. Ich würde wieder bei Vervor kaufen, da ich weiß, dass ich (bisher) ein ordentliches Produkt zu einem ordentlichen Preis bekomme.

The unit arrived preseasoned and perfectly packaged. The quality is shockingly good in that a 3/8” steel of this size from other manufacturers would cost three times as much if not more. A pizza steel is a simple thing but the thicker the better for pizza and this is the best that money can buy whilst still being able to lift and handle the product as it is incredibly heavy. This unit shipped to your house costs as much as the shipping charge alone on similar products. Must buy for the home pizza chef.

Give your pizzas a boost and level up with this steal! You will have a very nice crispy under carriages!

This is really heavy, actually bends the oven rack. But it's amazing at what it does. BTW, this is not pre-seasoned as in ready-to-use. You do have to season it before first use after washing it as per the instructions that come with it. I used grapeseed oil for that and it worked perfectly.

“It’s really useful for me because I bake two sourdough breads at once, and it’s also great for pizza.”

Eigenlijk is de plaat net iets te breed voor mijn standaard oven, maar met een beetje manoeuvreren past die net. Ik heb die 3/8 inch gekocht, die is best zwaar, 11 kg. Ik denk dat de 1/4 inch net zo warm wordt en misschien iets makkelijker te gebruiken is. Verder zijn de pizza's en baguettes die hier vanaf komen heel goed, lekker krokante bodem binnen 5-10 minuten op 250 graden. Dat lukte me niet op een pizzasteen die ik elders had gekocht

Best thickness and value for price anywhere I checked. Very happy. Way better than a pizza stone and gives you beautiful leopard print on the bottom of your pizza. Highly recommend.

I put a light coating of avocado oil on it to season it. Smoked very badly. I recommend washing it and trying to use it as-is.

After just two uses, and sitting in my oven, the rest of the time the plate is 50% rusted. I tried to upload an image, but Vevor doesn’t let you upload from your iPhone.