Bei der Aufrüstung der Obst- und Gemüseschneidemaschine wurden hochwertige und sichere Materialien mit scharfen v-förmigen Messern und einer einstellbaren Dicke von 1 bis 10 mm verwendet, um den Schneidevorgang in der Lebensmittelproduktion einfacher und effektiver zu gestalten. Diese v-förmige Klinge erfreut sich aufgrund seiner hohen Effizienz, seines sicheren Betriebs und seiner einfachen Wartung großer Beliebtheit bei gewerblichen Anbietern.