SKU: QKLRHLXCGKFDV2AOK001V2
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VEVOR Schokoladenschmelzmaschine 4 Abnehmbare Behälter Edelstahl 1,2 kW, für Bäckereien, Konditoreien und Restaurants, mit Temperaturregelung 30–85 ℃, Trockenlaufschutz, Schokoladentempiermaschine
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- Präzise Temperaturregelung: Die Schokoladenschmelzmaschine reduziert das Risiko von Anbrennen und Klumpenbildung und unterstützt gleichmäßige, glatte Ergebnisse. Die präzise Temperaturregelung mit Echtzeitsensoren passt die Heizleistung automatisch an, um die Qualität auch bei hohem Produktionsvolumen aufrechtzuerhalten
- Gleichmäßige Wasserbadheizung: Die Wasserbadkonstruktion und U-förmigen Heizrohre sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung vom Rand bis zur Mitte. Die automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand und der Trockenlaufschutz unterstützen einen zuverlässigen Langzeitbetrieb bei geringerem Bedienaufwand
- Mehrere Schmelzbehälter: Jeder Schokoladenschmelztopf kann eine andere Schokoladensorte gleichmäßig schmelzen. Die Behälter lassen sich flexibel anordnen, um den täglichen Bestellbedarf zu decken
- Leicht zu reinigen und langlebig: Die Edelstahl-Innentöpfe sind für hohe Temperaturen ausgelegt. Der abnehmbare Behälter lässt sich zügig reinigen und eignet sich für den häufigen Einsatz in Großküchen
- Für verschiedene gewerbliche Einsatzbereiche: Die Schokoladenschmelzmaschine schmilzt bis zu 18 lbs (ca. 8,2 kg) Schokolade auf einmal und deckt damit den Bedarf größerer Mengen in Bäckereien, Konditoreien, Restaurantküchen und Buffets ab. Eine einzige Maschine unterstützt auch die Verarbeitung während stark frequentierter Zeiten
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Yamile Aponte Todo muy bien
Todo muy bien, me encanto
1 Leute fanden das hilfreich
Übersetzung der Rezension in Deutsch
Jeff Kline very happy
works as it should and very good quality.
0 Leute fanden das hilfreich
Übersetzung der Rezension in Deutsch
Peter Berndt Gutes Gerät
Schonendes schmelzen der Kuvertüre, hält gut und exakt die Temperatur. Herunter kühlen, dauert im Gerät zu lange. Die Gastro Behälter sollte man zum temperieren raus nehmen und manuell messen. Erfüllt aber voll und ganz seinen Zweck und ich würde es wieder kaufen.
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Über diesen Artikel
Beschreibung
Leistung auf Profi-Niveau ohne Profi-Kosten
Von Bäckereien bis hin zu Restaurantküchen deckt eine Schokoladenschmelzmaschine den Bedarf an der Verarbeitung großer Schokoladenmengen ab.
Echtzeitsensoren und die automatische Temperaturregelung helfen, ein Anbrennen auch bei der kontinuierlichen Verarbeitung großer Mengen zu vermeiden.
Die gleichmäßige Wasserbadheizung ist mit einer automatischen Abschaltung bei niedrigem Wasserstand ausgestattet und unterstützt so einen sicheren Betrieb über längere Zeiträume.
Die mehreren Schmelzbehälter und herausnehmbaren Edelstahl-Innentöpfe sind für den gewerblichen Einsatz ausgelegt.
Die elektrische Schokoladenschmelzmaschine eignet sich zum Schmelzen und Erwärmen von Schokolade, Butter, Käse und Soßen und ermöglicht die Verarbeitung verschiedener Zutaten mit nur einem Gerät.
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