VEVOR Gewerbliche Eismaschine Prozessorkopf 163 kg/Tag Edelstahl, mit Selbstreinigung, Eiswürfelbehälter für 156 Würfel, Einstellbare Eiswürfelstärke, für Restaurants Bars Cafés Hotels (nur Kopf)
- Hohe Eisproduktion: Die gewerbliche Eismaschine (Eisbereiterkopf) kann täglich 360 lbs (163 kg) Eis produzieren, was etwa 15.000 Eiswürfeln entspricht. Somit ist eine kontinuierliche Versorgung mit großen Eismengen gewährleistet
- Schnelle Eisproduktion: Die gewerbliche Eismaschine verfügt über einen Eiswürfelbehälter mit 156 Feldern. Die Eisdicke lässt sich durch Verlängern oder Verkürzen der Eisproduktionszeit anpassen. Der leistungsstarke Kompressor produziert Eiswürfel in nur 12–15 Minuten
- Reinigung per Knopfdruck: Die gewerbliche Eismaschine verfügt über eine Selbstreinigungsfunktion per Knopfdruck, die für eine saubere und hygienische Eisproduktion sorgt und die Sauberkeit der Eiswürfel gewährleistet
- Intelligentes Bedienfeld: Der Eiswürfelbereiter verfügt über ein elektronisches Touchdisplay, mit dem Sie die Eisdicke durch Anpassen der Eiswürfelproduktionszeit regulieren können. Die Selbstreinigung lässt sich mit einem Klick starten, und der Status der Eiswürfelproduktion ist jederzeit überwacht
- Eisbereitungsreservierung: Mit der Reservierungsfunktion der gewerblichen Eismaschine können Sie einfacher im Voraus planen und die optimale Eisbereitungszeit entsprechend Ihren Geschäftsanforderungen festlegen
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Gewerbliche Eismaschine mit einer Tagesleistung von 163 kg für eine unterbrechungsfreie Eisversorgung
Die gewerbliche Eismaschine von VEVOR produziert 163 kg Eis innerhalb von 24 Stunden. Dies gewährleistet eine konstante Eisversorgung in stark frequentierten Gewerbebetrieben. Ein separater 113-kg-Behälter ist ebenfalls erhältlich und mit dem Eisbereiter kompatibel. So können Betreiber den Lagerraum unabhängig von der Produktionsmenge flexibel an die jeweiligen Bedürfnisse anpassen.
Diese Tagesproduktion deckt den Eisbedarf mittelständischer bis großer Unternehmen, für die eine stabile Versorgung den reibungslosen Ablauf des Betriebs entscheidend beeinflusst. Ob Sie nun zwischen den Gästen eine Bar auffüllen oder an einem stark frequentierten Tag Ihre Speisenauslagen kühl halten möchten – unsere gewerbliche Eismaschine sorgt dafür, dass Sie immer dann mit Eis versorgt sind, wenn Sie es am dringendsten benötigen – ohne Engpässe, Rationierung oder zusätzliche Maschinen.
Hergestellt aus Edelstahl, weil gewerbliche Küchen die Geräte stark beanspruchen.
Das Gehäuse dieser gewerblichen Eismaschine besteht aus poliertem Edelstahl, der auch nach jahrelangem intensivem Einsatz nicht rostet, korrodiert oder Flecken bildet. In professionellen Küchen und Bars, wo Temperatur und Luftfeuchtigkeit häufig schwanken, bewährt sich Edelstahl durch seine gleichbleibende Leistung. Die glatte Oberfläche lässt sich für die regelmäßige Reinigung einfach abwischen, und Sie benötigen weder Spezialwerkzeug noch zusätzliches Personal.
Die Edelstahlkonstruktion sorgt für eine stabilere Struktur des Geräts, trägt das Gewicht der internen Komponenten und hält den Vibrationen des kontinuierlichen Kompressorbetriebs ohne Oberflächenverschleiß oder Gehäuseverformung stand. Das Gerät wiegt 38 kg und misst 56 x 46 x 54 cm. Damit ist es groß genug für einen sicheren Stand an einem festen Standort und gleichzeitig leicht zu transportieren und erstmals aufzubauen.
156 Eiswürfelbehälter, 15.000 Stück – Genug Eis, um jede Station auszustatten
Das Gerät mit 156 einzelnen Eiswürfelformen pro Produktionszyklus produziert täglich rund 15.000 Eiswürfel, um die ständige Verfügbarkeit von Eis in stark frequentierten Bereichen zu gewährleisten. Jede Form produziert einen kontinuierlichen, gleichmäßigen Strom von Eiswürfeln, der den ganzen Tag über für Gläser, Mixgetränke und Speisenauslagen ausreicht. Dank der hohen Anzahl an Formen produziert ein Zyklus eine große Menge Eis. Dadurch sind weniger Zyklen erforderlich, um denselben Lagerplatz zu belegen.
In der Gastronomie, wo ungleichmäßige Eiswürfel das Portionieren, Präsentieren und die Kontrolle des Schmelzverhaltens erschweren, ist die einheitliche Würfelgröße auf allen 156 Tabletts ein großer Vorteil. Ob beim Befüllen von Cocktailgläsern, beim Zusammenstellen von Meeresfrüchteplatten oder beim Servieren von Hotelzimmern – die Mitarbeiter können sich auf gleichbleibende Qualität verlassen, da die Eiswürfel stets die gleiche Größe haben.
Ein 700-Watt-Kompressor, der Wasser in weniger als 15 Minuten in Eis verwandelt.
Dank eines 700-W-Kompressors lässt sich jeder Produktionszyklus in nur 12 bis 15 Minuten abschließen. So können Sie den ganzen Tag über schnell mehrere Chargen nacheinander produzieren. Diese Nennleistungswerte, gemessen bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C und einer Wassertemperatur von 21 °C, entsprechen typischen Betriebsbedingungen in der Praxis.
Dank der hohen Zyklusgeschwindigkeit füllt sich der Vorratsbehälter nach starker Beanspruchung schnell wieder. Dadurch wird das Risiko minimiert, dass das Eis während Stoßzeiten ausgeht. Ob viele Bestellungen gleichzeitig eingehen oder eine große Gruppe den gesamten Eisvorrat im Behälter schnell aufbraucht – frisches Eis ist innerhalb weniger Minuten wieder verfügbar.
Dicke oder dünne Eiswürfel, Eisdicke anpassen, ohne eine einzige Schraube zu berühren.
Durch die Anpassung der Länge jedes Produktionszyklus über das elektronische Touchpanel lässt sich die Würfeldicke präzise steuern. Längere Zyklen ergeben dickere, dichtere Würfel mit langsamerer Schmelzrate, während kürzere Zyklen kleinere Stücke erzeugen, die sich besser für die Getränkeausgabe mit hohem Durchsatz eignen. Diese Änderung erfordert weder mechanische Anpassungen noch Werkzeuge oder technisches Fachwissen. Es handelt sich lediglich um eine einfache Eingabe am Panel, die jeder Mitarbeiter in Sekundenschnelle vornehmen kann.
Eine einzige Maschine kann den unterschiedlichen Eisbedarf in verschiedenen Bereichen eines Lokals decken. Für Getränke, hochwertige Cocktails und gekühlte Speisen eignen sich dicke Eiswürfel, da sie langsamer schmelzen und optisch ansprechender sind. Dünnere Würfel sind ideal für Mixgetränke, schnelles Kühlen und andere Situationen, in denen Schnelligkeit wichtiger ist als Haltbarkeit. Sie können die beiden Einstellungen an ein und demselben Gerät durch Anpassen der Zykluszeit umschalten.
Schwerkraftentwässerung und einfache Installation für eine problemlose Einrichtung
Dieses Gerät verfügt über ein integriertes Schwerkraftentwässerungssystem, das ein schnelles und effizientes Abfließen des Wassers ohne externe Pumpe ermöglicht. Dadurch wird der Entleerungsprozess während und nach jedem Reinigungszyklus einfach und zuverlässig. Die Konstruktion reduziert die Anzahl der beweglichen Teile, die mit Wasser in Berührung kommen, wodurch entwässerungsbedingte Wartungsprobleme während der gesamten Lebensdauer des Geräts seltener auftreten.
Die Installation ist einfach, da die Haupteinheit direkt auf einem geeigneten Aufbewahrungsbehälter platziert und mit Standardanschlüssen verbunden wird. Sie benötigen daher kein Spezialwerkzeug und müssen keine komplizierten Sanitärarbeiten durchführen. Die übersichtliche Stellfläche von 560 x 460 x 540 mm erleichtert die Planung des Installationsbereichs.
Von Restaurantküchen bis zu Hotelbars: Diese gewerbliche Eismaschine passt perfekt hinein.
Wir haben diese Eismaschine für den gewerblichen Einsatz in allen Arten von Gastronomiebetrieben entwickelt, in denen täglich Eis benötigt wird. Sie hilft Großküchen, stets ausreichend Eis für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen sowie deren Kühlung während des Service bereitzuhalten. Eine gleichbleibende Eiswürfelproduktion ist für Bars und Cocktail-Lounges unerlässlich, um auch in Stoßzeiten am Abend schnell Getränke zubereiten zu können.
Cafés, Saftbars und Getränkeläden profitieren von der konstanten täglichen Eisproduktion und sind somit nicht mehr auf abgepacktes Eis oder mobile Tischgeräte angewiesen, um ihre Kaltgetränke anzubieten. Diese gewerbliche Eismaschine von VEVOR eignet sich ideal für Betriebe, die eine zuverlässige tägliche Eisproduktion benötigen.
