VEVOR 300 g elektrische Getreidemühle, Hochgeschwindigkeits-Gewürzmühlen mit 1500 W, Pulverisiermaschine aus Edelstahl, für trockene Körner, Gewürze, Müsli, Kaffee, Mais, Pfeffer, Schwenktyp
- Schwingmühle: Die Schwingmühle ist praktischer als die stehende Mühle. Sie können den Körper der Gewürzmühle um 270° drehen, um das Ausgießen zu erleichtern, anstatt die Mühle anzuheben. Außerdem kann die Mühle während der Arbeit geschwenkt werden, wodurch ein gleichmäßigeres und feineres Pulver entsteht. Wenn Sie mit dem Mahlergebnis nicht zufrieden sind, können Sie die groben Partikel heraussieben und erneut mahlen.
- Super-Smash-Funktion: Motorleistung: 1500 W; Motordrehzahl: 28000 (U/min); Fassungsvermögen: 300 g; Betriebsdauer: 5 Min.; Intervallzeit: 10 Min.; Mahlgrad: superfein; Prinzip: Hochgeschwindigkeitsmühle. Leistung: 30-300 Maschen. Dreischichtmesser mit Zerkleinerungsmesser, Hornmesser und Pulverentfernungsmesser. Es dauert nur 30 Sekunden, um alle Arten von getrockneten Lebensmitteln zu feinem Pulver zu mahlen. Die Gewürz- und Samenmühle lässt sich einfach einstellen und die Zeit wird auf dem Display angezeigt.
- Edelstahlmaterial & sicheres Design: Die kleine elektrische Gewürzmühle ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Langlebigkeit und Verschmutzungsfreiheit aus. Das Gehäuse ist gut abgedichtet und bietet ein hohes Maß an Sicherheit. Die Getreidemühle stoppt automatisch, wenn der Deckel geöffnet wird, was die Sicherheit erhöht und den Benutzer vor Verletzungen schützt. Wenn die Mühle überlastet ist, wird der Überlastschutz automatisch aktiviert, um den Betrieb zu kontrollieren.
- Mehrzweck-Trockenmühle: Die Pulvermaschine kann verschiedene getrocknete Materialien verarbeiten, darunter ① Getreide (Soja, Mais, Gerste, Weizen, Hafer, Roggen, Erbsen, Kaffeebohnen), ② Gewürze (Fenchel, Pfeffer, Zimt, Rosmarin), (Nicht geeignet für nasse, frische, ölige oder klebrige Materialien.) Sie wird häufig in Haushalten, Küchen, Krankenhäusern und pharmazeutischen Verarbeitungsbetrieben eingesetzt.
- Gebrauchshinweise: 1. Diese gewerbliche Kaffeemühle darf nur eingeschaltet werden, wenn der Deckel vollständig geschlossen ist. 2. Das Mahlgut muss ausreichend trocken sein. 3. Lassen Sie die Maschine nach jeweils 5 Minuten Betrieb 5 bis 10 Minuten ruhen. 4. Stellen Sie sicher, dass das Mahlgut die lange Klinge und nicht mehr als 2/3 des Behälters bedeckt. 1/2 des Behälters ist am besten. 5. Reinigen Sie das Mahlbehältnis nicht direkt mit Wasser. Verwenden Sie zum Reinigen ein trockenes Tuch oder eine Bürste.
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Über diesen Artikel
VEVOR Gewerbliche Gewürzmühle mit 1500-W-Motor und 28.000 U/min für feinste Mahlergebnisse
Die professionelle Gewürzmühle verfügt über einen 1500-Watt-Motor mit 28.000 Umdrehungen pro Minute. Diese hohe Drehzahl liefert die nötige kinetische Energie, um getrocknete Gewürze, Körner und Kräuter in einem einzigen Mahlvorgang zu feinstem Pulver zu vermahlen. Im Gegensatz zu leistungsschwächeren Mühlen, die mit dichteren, trockenen Materialien Schwierigkeiten haben und mehrere Mahlvorgänge benötigen, ist dieser Motor kraftvoll genug, um auch harte Zutaten wie getrockneten Mais, Erbsen und ganze Pfefferkörner vom ersten Moment an mit gleichmäßiger Kraft zu verarbeiten.
Der Motor ist für 5 Minuten aktiven Mahlbetrieb ausgelegt, gefolgt von einer 10-minütigen Ruhephase, um eine Überhitzung des Motorgehäuses im industriellen Einsatz zu verhindern. Dieser Zyklus schont die Motorwicklung und verlängert die Lebensdauer des Geräts erheblich. Bei kontinuierlicher Bearbeitung mehrerer Chargen über den ganzen Tag hinweg gewährleistet dieses System, dass die Maschine bei der letzten Charge des Tages die gleiche Mahlqualität und Leistung wie bei der ersten erbringt.
270°-Schwenkgießkonstruktion, die das Anheben überflüssig macht und die Ermüdung des Bedieners reduziert
Herkömmliche Tischmühlen erfordern, dass der Benutzer die gesamte Maschine anhebt und manuell kippt, um an das Mahlgut zu gelangen – ein sich wiederholender Vorgang, der bei hohem Durchsatz körperlich ermüdend ist. Diese Maschine löst dieses Problem durch ihren 270-Grad-Schwenkmechanismus, der das Gerät an der Basis schwenkt und die Behälteröffnung nach unten richtet. So muss der Bediener die Maschine beim Ausgießen weder anheben noch sich anstrengen.
Neben dem ergonomischen Vorteil verbessert der Schwenkmechanismus auch aktiv die Mahlqualität während des Betriebs. Durch die sanfte Drehung des Gehäuses bei laufendem Motor werden an den Behälterwänden angesammelte Partikel zurück zur Mitte der Mahlscheiben befördert. Dies verbessert den Kontakt zwischen Mahlscheiben und Mahlgut und führt zu einem gleichmäßigeren Pulver. Besonders vorteilhaft ist dies bei leichteren Zutaten wie Zimt- oder Fenchelpulver, die bei hoher Drehzahl dazu neigen, an den Rand des Behälters zu wandern und dort Bereiche mit gröberen Partikeln zu bilden, die bei einem statischen Mahlvorgang nicht erfasst würden.
Dreistufige Messereinheit, die vollständige Mahlzyklen in 30 Sekunden durchführt
Einklingenmühlen nutzen ausschließlich wiederholten Aufprall, um die Partikelgröße zu reduzieren. Diese professionelle Gewürzmühle für trockene Gewürze verwendet ein abgestimmtes 3-Klingen-System, das das Material gleichzeitig in drei Phasen verarbeitet. Die Brechklinge zerkleinert große, trockene Stücke. Die Hornklinge vermahlt diese Stücke zu einem groben Mehl. Die Pulverabscheiderklinge entfernt die feinsten Partikel aus der Schneidzone und verhindert so, dass bereits verarbeitetes Material erneut gemahlen wird. Alle drei Phasen zusammen führen einen vollständigen Mahlvorgang in nur 30 Sekunden durch.
Das mehrstufige Mahlverfahren erzielt eine gleichmäßigere Partikelgrößenverteilung als einstufige Mahlwerke, bei denen die Partikelgröße je nach Position im Behälter variiert. Jede Klingenart erfüllt im Mahlvorgang eine bestimmte Funktion, und das Endprodukt weist eine engere Maschenweite auf, anstatt eine Mischung aus feinen und groben Partikeln zu sein. Für Anwendungen, die eine gleichbleibende Feinheit erfordern, wie beispielsweise Heilkräuterpulver oder Spezialmehl, liefert dieses dreistufige Verfahren eine reproduzierbare Textur, die einstufige Mahlwerke nicht erreichen.
300-g-Edelstahltank mit optimierten Füllständen für sauberen Klingenkontakt
Der aus lebensmittelechtem Edelstahl 403 gefertigte Mahlbehälter (13,5 x 11 cm) fasst bis zu 300 g Trockenmaterial. Dieses Fassungsvermögen ist speziell für die präzise Dosierung von Mahlgut ausgelegt und nicht für die Massenmessung. Dennoch eignet er sich ideal für kleine Mengen Gewürzmischungen, Kräuterzubereitungen und das Mahlen von Spezialitätenkaffee, wo es auf genaue Portionierung ankommt.
Die Leistung des Mahlwerks hängt entscheidend vom korrekten Füllstand im Behälter ab. Das Mahlwerk sollte das lange Mahlwerk bedecken, sodass es Kontakt hat, jedoch nicht mehr als zwei Drittel der Behältertiefe, idealerweise bis zur Hälfte. Zu viel Füllmaterial verringert den Rotationsspielraum des Mahlwerks, was zu ungleichmäßigem Pulver mit gröberen Partikeln führt. Denn ein überfülltes Mahlwerk läuft mit zu hohem Widerstand, erzeugt unnötige Hitze und mahlt nicht effektiv.
Automatischer Deckelstopp und Überlastschutz für zweistufige Betriebssicherheit
Diese gewerbliche Gewürzmühle verfügt über zwei unabhängige Sicherheitsmechanismen, die gleichzeitig arbeiten, um Bediener und Gerät während des Mahlvorgangs zu schützen. Der erste Mechanismus ist eine Deckel-gesteuerte automatische Abschaltung, die die Motorleistung unterbricht, sobald der Deckel geöffnet oder vom Verschluss gelöst wird. Dadurch wird jegliches Risiko eines Kontakts der Klingen beim Abnehmen des Deckels ausgeschlossen. Der Verschluss selbst gewährleistet eine solide, klapperfreie Abdichtung, die während des gesamten Arbeitszyklus von 28.000 U/min fest sitzt.
Der zweite Mechanismus ist ein integrierter Überlastschutz, der die Motorlast in Echtzeit überwacht. Trifft der Motor auf einen Widerstand oberhalb seiner Nennbetriebsgrenze, beispielsweise durch Überfüllen des Tanks, Zufuhr von zu feuchtem Material oder einen Betrieb von mehr als 5 Minuten, schaltet er sich automatisch ab, um die Wicklungen vor Durchbrennen oder mechanischer Beschädigung zu schützen. Diese beiden Schutzsysteme arbeiten unabhängig voneinander, sodass jedes System unabhängig vom anderen aktiv werden kann.
Gewerbliche Gewürzmühle für Küchen, Krankenhäuser und medizinische Einrichtungen
In diesem Bereich spiegeln Design und Materialwahl die Anforderungen professioneller Umgebungen außerhalb der heimischen Küche wider. Alle produktberührenden Oberflächen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl 403, der die Hygienestandards in Krankenhausernährungsabteilungen, pharmazeutischen Wirkstoffherstellungsräumen und zugelassenen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben erfüllt. Beim Mahlen besteht keine Gefahr des Eindringens von Fremdkörpern, da die Innenflächen weder lackiert noch mit Kunststoff ausgekleidet oder reaktiv beschichtet sind.
Diese gewerbliche Gewürzmühle wiegt 4 kg und misst 220 x 190 x 350 mm. Dank ihrer kompakten Bauweise findet sie problemlos auf einer herkömmlichen Laborbank, Küchenarbeitsplatte oder in einem medizinischen Zubereitungsraum Platz und benötigt keinen separaten Geräteraum. Die Mühle verarbeitet eine Vielzahl von Trockenrohstoffen, von Getreide wie Soja, Mais, Gerste, Hafer, Roggen und Weizen bis hin zu Gewürzen wie Fenchel, Pfeffer, Zimt und Rosmarin. Damit bietet sie Unternehmen eine vielseitige Lösung für alle Anforderungen an die Zubereitung trockener Zutaten – abteilungs- und produktübergreifend.
