Der Temperaturregler steuert die Heiztemperatur zwischen 30 °C und 85 °C. Der Thermostatmodus hält die Speisen auf der gewählten Temperatur, um eine Überhitzung zu vermeiden. Damit ist diese Betriebsart ideal für die professionelle Gastronomie.

Die Lebensmittelvitrine mit 4 Regalen bietet viel Stauraum und ist ideal für die Präsentation von Pizza. Sie wird häufig in Pizzerien, Dessert- und Burgerläden, Restaurants, Cafeterias und Hotels eingesetzt.

Die zirkulierende Rotation sorgt für eine gleichmäßige Erhitzung und erzeugt eine knusprige, nicht fettende Textur, die durch die Beleuchtung, die die Zutaten schön zur Geltung bringt, noch verstärkt wird.

Ausgestattet mit einem integrierten 0,5-Liter-Wasserbehälter, sorgt das Einfüllen von Wasser in den Innenraum für eine perfekte Kondition der Lebensmittel, verhindert ein übermäßiges Austrocknen durch Erhitzen und erhält die optimale Konsistenz der Zutaten.